Chicken fly cheese

He hehe main main ke salah satu cafe dibandung langsung DA pet inspirasi😍😍😍 yup.. Yup... Menu resto yg aduhai...

Dan resepnya adalah...😁

Chicken Fly

1/2 kg sayap ayam
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt Garam
3 siung bawang putih dihaluskan

- campur semuanya dan pijat pijat ayam selama 10 menit. Ayam siap di proses

Siapkan 500 gr tepung bumbu ayam crispy (sya kebetulan menggunakan Crispy ala Kentucky merek easy mix)

1. Buat adonan basah dari 3 sdm tepung bumbu  dan 100 gr air es Aduk Rata.
2. Balurkan sayap ayam ke tepung Kering - tepung Basah - Tepung kering
3. Goreng dalam minyak tenggelam selama 13-15 menit angkat, tiriskan

"Saran penyajian sesuai gambar"

100 gr kentang goreng
    4 ekor Sayap Ayam
  50 gr saus keju (50 gr keju cheddar+150 gr susu Segar (ultra atau diamond,DLL) masak Hingga mendidih dan kental)
1/2 sdt cabe bubuk (bon cabe)😉

- Aduk ayam dan saus keju Hingga rata menggunakan topless.
- Tata di wadah dan garnish dengan petersely dan taburi cabe bubuk pada permukaan ayam