resep kue kering tanpa telur /murah/mudah / laku dijual

Mei 20, 2017

resep kue kering tanpa telur /murah/mudah / laku dijual

COOKIES atau KUE KERING

Sangat tidak asing jika hari lebaran diisi dengan berbagai macam jenis kue kering dari harga kue kering yang murah, kue kering setengah mahal, hingga kue kering yang sangat mahal. setiap kita berkunjung ke rumah sanak saudara pasti sudah tertata rapih kue kering dalam toples. kue kering dalam berbagai ukuran dan bentuk.

Bahkan serunya para pengusaha kue kering di beberapa waktu menjelang bulan puasa sudah bersiap siap untuk membuat dalam jumlah besar. Harga kue kering pun sangat kreatif.

nah saya punya resep kue kering andalan saya menyebutnya kue kering satu untuk semua.. hehehehe.... agak maksa sih tapi berguna banget buat saya.

Karena biasanya sebagai anak yang paling muda biasanya selalu ditanya mana nih hasil buatannya? apalagi resep kue kering ini berguna banget buat para pengantin muda yang baru aja berumah tangga terus suka kedatangan tamu yang tak terduga. ok yuk dicoba resep kue kering andalan

Bahan kue kering

300 gr margarine

100 gr butter

100 gr gula halus

50 gr susu bubuk

2 gr baking powder

500 gr Tepung terigu protein rendah

5 gr essence rasa susu/milk/butter/ vanili ( usahakan gunakan yang cair agar tidak pahit)

Cara buatnya kue kering ini gampang banget:

aduk margarine, butter, dan gula halus dengan kecepatan rendah hingga rata. baru setelah rata kocok selama 1 menit ( wajib pas 1 menit ya) pake speed 4/5 intinya kecepatan mixer yang paling tinggi supaya hasilnya agak mengembang
Campurkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk hingga tercampur rata.
kemudian masukkan kedalam adonan margarine. aduk Dengan speed rendah pada mixer hingga rata. ( jangan terlalu lama diaduk agar adonananya tidak lembek) dan ( jangan menggunakan tangan ya ngaduknya. spatula boleh lah)
setelah rata adonan siap di cetak sesuai keinginan.
susun di loyang tanpa dipoles margarine dan oven dengan api kecil selama 30-45 menit.
ok kue kering siap dimasukin ke toples,

Tapi tunggu Dulu ya ini ada yang harus di perhatikan ni:

Raissin nut cookies

palm suiker butter cookies

butter cookies

butter cookies stick

TIPS ala kepepet:

jangan pusing kalo gak dipoles itu fungsinya biar tau kue kering atau cookiesnya mateng atau gak. karena pas didalem oven cookiesnya udah bisa diangkat dari loyang itu berarti udah mateng
kalo bikin cookies variasi tinggal tambahin variasinya setelah adonan utama jadi
Resep kue kering gak harus pake gula halus resep diatas bisa diganti gula pasir dengan takaran yang sama
resep kue kering diatas kalo ditambah 1 sendok makan kopi instan punya nama baru coffie cookies
resep kue kering diatas klo di kasih nanas dalemnya jadi nastar
resep kue kering diatas kalo dikasih choc chip jadi choc chip cookies
dikasih gula merah jadi palm sugar cookies
kalo dikasih raisin/kismis/ kurma jadi date cookies
kalo di buleten trus di gepengin eh tiba tiba kecelup coklat jadi dark coating cookies